SOBRE NOSOTROS
En el «Bar La Tabernita» somos especialistas en carne de vaca y buey premium, seleccionada cuidadosamente según su raza y maduración. Cocinamos cada pieza a la brasa con leña de encina de calidad, respetando los tiempos y temperaturas ideales para conseguir un sellado perfecto y una jugosidad excepcional.
VALORES
NUESTRA MISIÓN
Nuestro objetivo es realzar el sabor auténtico de la carne con una preparación sencilla pero impecable, donde el fuego y la materia prima son los verdaderos protagonistas. Aquí, la brasa no es solo una técnica, es nuestra esencia.
REALIZA UNA RESERVAnuestra historia
Tradición, familia y brasa
La historia de Bar La Tabernita es una historia de fuego, sabor y familia. Desde 1992, este local ha sido un punto de encuentro en el barrio, primero como un bar de menú y, con el tiempo, convertido en lo que es hoy: un templo de la brasa y la carne de calidad.
Somos un equipo que ha puesto alma y esfuerzo en cada detalle. En la brasa, el verdadero maestro del fuego cuida cada corte con paciencia y precisión, respetando los tiempos y temperaturas para conseguir ese punto perfecto que marca la diferencia. Mientras tanto, en la cocina, todo se prepara de manera casera, con cariño y con el respeto a la tradición que nos define.»
